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民以食為天，餐飲是許多創業者會考慮的選項。無論是開餐廳，賣小吃，都得從賣什麼、怎麼賣開始。本書精選《蘋果日報》「一盤小生意」專欄中投資額100萬以下的餐飲創業故事，教你如何用小資本打造大「食」機。

　　西門町魷魚平　創始老頭家：「剛開始做生意時是推著餐車，連一碗魷魚羹都要親自幫客人送到5樓，下雨天情況更是不好，又沒讀太多書，只能賺辛苦錢。」

　　通化街米粉湯　第二代媳婦：「公婆那個年代，生活非常困苦，婆婆懷孕生下小孩後，隔天竟然仍繼續擺攤做生意，完全沒有坐月子，可說是我們的典範與表率。」

　　南港老張胡椒餅　創始張老闆：「之前是經營豆漿店生意，沒想到研發了胡椒餅之後，竟成店裡的招牌，但長期要在高溫的環境下工作並不容易，尤其夏天特別辛苦。」

　　陳記專業麵線　創始陳老闆：「剛開始也是推餐車四處跑，現在的位置完全不適合做生意，做『過路客』的生意幾乎是不可能，靠的完全是老客人『呷好道相報』！」

　　饒河街東發號　第三代顏小姐：「過去也在公司行號當過秘書，遇上經濟不景氣，反而十分感激有這間店，讓兄弟姐妹無後顧之憂，現在大家隨時能相互支援店裡工作。」

　　本書為「度小月」系列《路邊攤賺大錢》第12集的『大排長龍篇』，收錄11個成功的商家老闆，在歡喜收割的背後，默默付出的經營心血。或許沒有特別的店名，更沒有舒適的環境，但是他們日以繼夜用心盡心、兢兢業業地為每位客人端出一盤盤美味料理，就是一個為理想堅持、奮鬥的故事。若你看見了他們的成功，也別忘了細讀他們為了討生活，不為人知，一步一腳印的生存紀錄。

　　非看不可、非學不可、非賺不可 一本讓你脫離貧窮、徹底翻身的創業勝經

看漫畫．學理財的第一本書

　　取名叫snow white是警惕自己，不要以為自己真的是公主而不管柴米油鹽 ~ 要認清現實！

　　詩諾懷特出生在小康的家庭，受到爸爸媽媽還有長輩們的寵愛，像小公主般地長大。求學的過程中永遠不必煩惱錢的問題，上了大學，拿著爸媽給的生活費，三不五時和同學跑去唱KTV，逛街買衣服，找機會吃大餐，等到沒錢吃飯的時候，打通電話爸媽就匯錢過來。雖然有打工收入和獎學金，但是一毛錢都沒存下來過，有了錢就去日本玩或是買東買西。對於學藝術的詩諾懷特來說，當初是認為談錢太俗氣了，直到了二十八歲，詩諾懷特的存款還是零......

　　從零開始的詩諾懷特，帶著簡單的行李，到了台北工作；到了快三十歲，存款已經要破百萬。

　　在這一年多的時間裡，她改變了很多，不論在用錢的觀念及習慣上，都和過去不可同日而語，再也不會?「錢」不重要。究竟是什麼觀念的啟發，讓她的人生有了大大的改變？

　　書中以漫畫來表現投資理財的生硬，不同於坊間的各類大師級理財書籍，反倒更貼近人心，適合初接觸理財的夢幻少女，而投資老手也可在輕鬆閱讀中反璞歸真，咀嚼出原本已視為理所當然的基本原理，沉澱之後反出現出另一道彩虹。

最簡單的觀念，往往是最重要的成敗關鍵！

　　股票，是許多人又愛又恨的投資工具。

　　如何才能掌握股票市場的脈動，如何才能靠股票加薪，賺得養老金？

　　日本股神視川銀藏曾經說過：「單聽別人的意見，或只憑報紙的報導，或只憑預想的線型就想賺錢，這種心態就已經是失敗的根源。」

　　作者以歷經財經記者，加上多年股海投資經驗，總結出一套簡單的投資哲學，並認為對上班族來說，愈簡單、愈回歸投資本質的股票投資法，愈能為投資人帶來獲利。

　　這是一本玩股票的必備入門書！

　　本書以輕鬆易懂的口語，從頭認識最基礎的股票獲利概念，教你如何去分辨自己的股票性格，在投資或投機上找對方法、無往不利！讓你破解股市這個大迷宮，摸懂股海所隱藏的錢機、看懂財報中隱藏的危機；最重要的是，不用天天盯著大盤，就可以大膽下手，將賺來的每一分錢得到最好的利用，並能穩穩的獲利！

股票輕鬆學
　　1.股票的初級和次級市場，哪一個才是值得投注的？
　　2.投資和投機，你適合玩哪一種？
　　3.哪一支股票會漲？電子股好還是原料股？
　　4.什麼是本益比？資產負債如何算？為何要看懂財務報表？
　　5.如何看懂大盤與資金行情的所隱藏的錢機！
　　6.股票語言如何解讀？

什麼是騙線？賣壓？牛皮股？黃金交叉？空中樓閣？KD指標？危機入市？
　　7.如何判別進場時機？如何用技術分析來猜測股價？
　　8.三個W是什麼，讓你投資無往不利！
　　9.一天、一週、一個月、一季半年一年，不同時間的投資方法。
　　10.「石滬型」和「巴拉告」的另類股市操作法。

本書適用對象
　　新手：建立投資股票的正確心法，讓你一開始就找對投注的方向。
　　半熟手：解開股票無常的迷思，過濾報紙名嘴的無謂訊息，讓你賺得很開心！
　　老手：導正錯誤的投資觀念，破除股市迷宮，讓你快速找回投資股票的信心！

　　當美國股市崩盤於2008年秋季成為眾所皆知的消息時，其實早已是舊聞了。

　　真正的崩盤，靜默的崩盤，早在一年前，在詭異的供給市場裡發生了。那是個隱於無形、連美國證管會都不敢或不想跨入的領域——債券與不動產衍生性金融市場。金融鬼才發明了令人費解的債券，從無法償債的美國中下階級剝削獲利；其中有著「美國房價必將不斷上揚」的詭異假設，以可疑貸款創造出的複雜債券組合更讓風險與日遽增。了解內情或知道可能後果的聰明之士眼見這種情況，亦只能暗自心驚。畢竟當時華爾街眾人正忙著創造和購買五花八門的衍生性金融商品。在此時挺身而出，需要極大的勇氣。

　　但總有人不一樣。這時出現了幾個另類的投資怪咖，他們無甚名氣、份量，但在察覺次貸危險性之後，不約而同地以各自的專業手段，大膽與整個華爾街、甚至是全球金融體系對做：

　　※麥克．貝瑞：患有亞斯伯格症的天才投資人。本是醫師，因在網上發表神準投資預測而獲得大筆資金挹注，成立了傳人避險基金。

　　※史提夫．艾斯曼：原為律師，靠關係進入家族的金融公司，後成為優秀股票分析師。語不驚人死不休，華爾街檯面上人物沒有不被他羞辱過的。成立尖端伙伴事業擔任操盤人。

　　※葛瑞．李普曼：德意志銀行債券交易員，但卻四處推銷次貸債券的信用違約交換，擺明和自家銀行對做。李普曼宣稱：「我就只是為德意志銀行工作而已，沒什麼好效忠的。」

　　※查理．雷德利：華爾街門外漢，卻莫名相信自己有投資天分。在朋友家車庫成立康沃爾資本管理公司，致力於尋找華爾街認為最不可能發生的事，並與之對賭。

　　路易士重返華爾街，再次以充滿黑色幽默的犀利筆調寫出由人物主導的精采故事，非但引領讀者見證史上最大金融風暴之始末，也再次證明他是當代最會說故事的作家。

從公務員到房仲教父的億萬人生

　　一個台南長大的公務員之子，
　　從大四就用打工攢下的錢與同學合夥買土地，
　　30歲，放棄了人人稱羨的黃金飯碗轉戰房市，
　　當周遭朋友都還在為錢努力工作時，
　　37歲的他靠「利差」觀念與化繁為簡的理財法則，
　　就為自己賺進了一生夠用的財富，
　　2008年底，他把握危機入市的時機入主東森房屋，
　　成為國內最大房仲集團的董事長。
　　王應傑，要跟大家分享他一生的房產投資法則，
　　教導年輕人，靠存房成就自己的黃金人生。

　　【房仲教父驚人的房產投資投資績效】

　　大四與同學合資購買土地，數年後以4倍價格售出，
　　人生第一間房產即獲利18倍，
　　三十到五十歲間，年存一間房，
　　目前為坐擁十餘間豪宅的億萬富豪。

　　【房仲教父驚人的房產投資投資績效】

　　王應傑的成功法則

　　創造被利用的價值：人只要活著，就要創造自己被利用的價值。
　　房產煉金術：認識房產，就像識人一般重要，才能創造房產的最高績效。
　　知足人生：人生的目標，快樂就好。人生不是經營工廠，錢夠用就好。
　　約束自我的時間管理術：唯有懂得「約束自己」，才能真正做好時間管理。