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咖啡館  

近年來咖啡館四處林立，足見咖啡文化的普及。如果不用出門，自己在家裡也能煮上一杯香濃可口的「專業級」咖啡，豈不快哉？本書是為不會煮咖啡的讀者所寫的入門書，從咖啡豆、咖啡機、材料器具的選擇，各種咖啡的煮法，不同種類咖啡豆的搭配等應有盡有。此外，更收錄多道咖啡詳細製作的配方比例，以及咖啡的成本計算，真是體貼到令人咋舌。

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