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做個鹼性健康人  

最權威的鹼性健康主張
最樂活的鹼性生活方案
最輕鬆的鹼性飲食原則

12盎司的美式牛排、肉嫩鮮甜的帝王蟹腳、
火辣過癮的四川麻辣鍋、超級巨無霸冰淇淋聖代……
美食極限不斷挑戰我們的味蕾,把胃口養刁的同時,
過多的精緻也讓我們體內的酸鹼平衡跟著改變,
你可能不知道,酸性體質正是所有疾病的溫床……
你的體質變酸了嗎?
讓自己的體質維持在弱鹼性,是遠離疾病的第一步。
本書從飲食、運動和日常生活下手,讓你輕鬆做個鹼性健康人!

北京中醫學科研究中心及北京生命科學研究所教授 劉正才
中華醫學資訊學會會員 朱依柏
果蔬營養學專家 鄒金賢
——聯合著作 自然食物療法研究所所長 歐陽瓊 芝名生物能量中心營養師 黃苡菱 ——審訂推薦

  日趨精緻的飲食文化,讓味蕾變得挑剔,尋求美味的同時,你一定不會發現,你的體質正悄悄地酸化……

  一般正常人的體質需保持一定的PH值(7.35 ~ 7.45),以維持正常的生理和代謝功能。一旦酸鹼失衡,偏向酸性體質,人體就變成細菌、病毒的溫床。

  根據一項都市人健康調查發現,在生活水準較高的大城市裡,百分之八十以上的人,身體呈現不健康的酸性體質。如果體液偏酸,細胞的作用就會變弱,新陳代謝就會減慢,長此下來,女性的皮膚就會過早地產生黯淡和衰老;少年兒童會出現發育不良、食慾不振等症狀;中老年人則會引發骨質疏鬆症、動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風、糖尿病及各種癌症……

  本書除了提出學理知識,亦提供簡單的微鹼飲食原則,及多面向響應樂活主張,教你找回自己的健康!

  提出酸鹼失衡的概念,說明現代人多疾病的原因,認為微酸的體質是所有疾病的溫床,唯有從食物、運動、飲水和日常生活作息調整,讓體質偏向鹼性,才能擁有健康!除了提出學理,亦提供食譜,以供日常調養。

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